江克平就是聞名桃源鄉下老百姓心目中熱心科普工作的  “江助農”。前幾年，桃源縣委組織部電教中心錄制的專題片《“江助農”的故事》，分別在湖南電視臺、常德電視臺和桃源電視臺播放后，“江助農”的稱號就傳開了。

江克平為村民指導富硒油菜生產
     

     退休前，江克平長期在農村工作，當過鄉長，對農業、農村、農民有特殊感情。他深深懂得，桃源作為一個農業大縣，糧、油、棉是農業的支柱產業。但目前絕大多數農民朋友的種植水平還不高，科技意識還不強，往往投入多，收益少。他看在眼里，急在心里，經常揣摩如何讓更多的農民朋友早日掌握科學技術，靠科技增產增收脫貧致富。為了讓農民朋友不走或少走彎路，他首先租賃了8.66畝土地，創辦了桃源縣老科協農林科技引種觀察園和桃源縣富硒山藥示范基地，先后在全國各地引進桃、李、柑橘、油尖板粟、大五星枇杷、山藥等13大類113個優良新品種從事開發與研究。他還將從實踐中摸索出來的經驗，通過各種途徑向農民傳授。

  江克平在浯溪河鄉華陽村富硒西瓜生產基地考察 

      浯溪河鄉是江克平工作過的地方，該鄉的華陽村過去年年都有肝病發生，僅1993年以來，就有70多人患上肝病，17人死于肝癌。2009年，江克平 知道村里的最可怕的病魔橫行竟然是與缺硒有直接關聯后，他找到縣補硒辦匯報，得到補硒辦的高度重視與支持，隨即與相關科研人員來到這個鄉，入農戶、進田間、跑地頭，開展補硒宣傳發動與技術傳授。補硒第一年，老百姓對自己拿錢買硒營養素到底值不值有些顧慮，為打開局面，他與老伴陳桂枝商量，主動捐獻3600元，作為支持華陽購買硒營養素肥的專項經費。到了噴灑富硒葉面肥的關鍵時刻，江克平還與縣富硒研究所所長顏送貴一起，來到華陽村，在田邊地頭開展對農作物噴灑富硒葉面肥技術幫教。補硒第一年，全村種植面積達300畝，實現了農戶自食的口糧、蔬菜、瓜果的補硒。特別可喜的是：補硒兩年后，華陽村不僅送走肝病多發村的“瘟神”，村民健康奇跡也不斷發生，最讓人明顯受益的是原來有好些受早中期白內障影響，視力模糊的老人。王家峪組的曾美春多年苦于眼睛看不清東西，如今眼前亮堂了，她逢人宣傳自己就搭幫補硒。

      2009年，太平橋鄉向家坪村龔家溪組游先奇，種植岳優9113富硒稻47畝。由于前作是煙葉，晚稻插秧季節推遲，而插后又久晴不雨。很多群眾都勸他干脆放棄算了，免得再花成本。得到求援的江克平到現場察看后，教他采取 “下促上提 ”兩條措施——“下促”就是根據長勢將禾苗分為一、二、三類，分別補施尿素；“上提”就是噴施94包“赤霉素”920，如果稻有蟲有病，還可兌殺蟲防病藥劑。經過江克平的精心指導，游先奇的富硒稻田總產當年達到了30000斤，挽回經濟損失3萬多元。

      2010年7月，江克平受中國企業社會責任同盟的委托，前往四川綿陽市、北川、安縣援助地震重災區硒米工程建設，傳播富硒水稻生產技術。特別是在安縣黃土鎮方碑村，他深入農戶調查研究，訪貧問苦，傳播科學技術，指導農民積極開展生產自救，還親自幫助村里舉辦富硒水稻生產培訓班，召開群眾會、廣播會，幫助農民在水稻田間噴施富硒示范，深受災區農民的好評。他在方碑村指導種植的330畝富硒水稻，經過國家農業部長沙、成都食品檢測中心檢測，硒含量分別在0.093和0.143微克，達到國家標準。

     退休后的七年間，江克平經常起早摸黑，風里來雨里去，晴天一身灰，雨天一身泥，走村入戶，開展科技培訓上百次，創辦各類科技示范樣板幾十個，推廣新品種、新農藥、新農肥、新技術上百種，深入田間、果園現場指導上百次，無償幫助果農嫁接上千株，印發科普資料3萬多份。他多次被評為市、縣“優秀共產黨員”、“模范共產黨員”，2006年被中共桃源縣委、桃源縣人民政府授予“先進科技工作者”稱號，2010年被湖南省老科協授予“優秀科技工作者”光榮稱號；2011年，被評為離退休老干部十佳個人之一，受到縣委的表彰。