發布時間:2011-08-01 20:45:07訪問次數:信息來源:本網
一、 研究來由
油菜是桃源縣第二大種植作物,全縣每年種植面積達到60-70萬畝,是全縣冬季農業開發的支柱產業。1982年油菜產量居全省第二;1988年躍居全國第一;90年代優質油菜開始引進并迅速推廣,種植面積突破80萬畝。盡管我縣油菜種植面積大,油菜籽產量徘徊在75-100公斤,主要存在下述問題:
一是忽視油菜葉芽、花芽的培育,油菜長勢往往是高腳苗,開盤分枝部位高,分枝少、角果不多。一般油菜40-50厘米開盤分枝,分枝在9-13個之間,每株油菜角果在200-300個左右。
二是忽視油菜對硼、鋅的施用,造成油菜“花而不實”,出現油菜陰莢多,穎花長達10-15厘米,油菜主柚頂端開花無角果。
三是忽視多效唑生長調節劑在油菜上的合理噴施是造成高腳苗和開盤部位高的重要原因。
四是忽視油菜生長后期的防病工作,特別是4月中、下旬-5月中、下旬霉雨季節,陰雨綿綿造成油菜菌核病的大面積發生,出現油菜霉桿死桿現象。
五是忽視油菜收割的最佳時期,嚴重殺青、提早收割,而收割后絕大多數農戶是鋪在田間,地頭放露籽,高溫逼熟,造成千粒重低,產量低,出油率低,經濟效益不高的局面。
二、研究過程
我針對上述這些問題,從2003年開始,致力于油菜高產的研究,把研究的主攻方向放在油菜葉芽、花芽的培育上,千方百計防止油菜高腳苗,力爭油菜15-20厘米開盤分枝,每株油菜分枝15-18個(比常規種植多3-5盤枝)角果多600-800個(比常規多150-200個),消滅陰莢,杜絕油菜主柚穎花,有效防止油菜“花而不實”,確保油菜花開到哪里,角果就結到哪里。從而達到高產高效的目的。成功的研究“無公害富硒油菜高產組裝配套栽培技術”簡稱“七用配套技術“。使用這項技術,每667平方米油菜籽產量能達到160公斤-200公斤,最高產達250公斤,比常規栽培增產40-80公斤。
1、選用高產、高抗良種,增產增值,選用湘雜油631、華雜油13號、華雜油9號等雙低品種(低芥酸、低硫甘)。湘雜油631,全生育期210-213天,每667平方米油菜產量150-200公斤,含油率44.8%,出油率38%-41%,油質優、口感好。華雜油13號、華雜油9號,全生育期220-225天,每667平方米產油菜籽200公斤-250公斤,含油率38%,出油率30%-33%。
2、巧用多效唑,多效唑是一種常用的植物生長抑制劑,巧用適量是關鍵。絕大多數農友只在油菜苗期用一次或不用。我主張在油菜全生育期使用3次。①苗期噴施:使苗矮化、促壯,防止高腳苗,在苗期3-3.5葉時,每15公斤水十多效唑1包(10克)+硼佳鋅1包(25克)+殺蟲王或敵殺死4-5只(兼治蚜蟲、菜青蟲)。噴藥注意均勻噴布,千萬不要重復,防止多效唑產生超度矮化的副作用。②苔期噴施:控苗促分枝,在12月下旬或翌年元月上中旬或當油菜主柚苔高30厘米再噴施1次多效唑。③始花期噴施是在翌年3月上中旬施用。
3、使用硼肥和硼佳鋅,防止花而不實,每667平方米油菜大田用1公斤-1.5公斤硼肥(硼帥或硼沙)與火土灰、干豬糞各200-300公斤拌勻作為壓蔸肥;苗期、苔期、始花期在噴施多效唑的同時,每15公斤水兌硼佳鋅1包(25克)油菜葉面干露水后均勻噴施(苗期增加葉綠素含量;苔期增加葉片厚度,安全越冬;花期防止花而不實,提高結實率)。
4、施用巨金鉀,壯桿防倒伏,巨金鉀是一種防腐酸鉀,具有很好的壯桿功能。苔期施用能使油菜苗壯桿粗,穩健生長發育;始花期施用對后期豐產防倒伏具有特殊作用,特別是氮素過多徒長油菜必施不可缺,每667平方米油菜大田用兩背筒水,每15公斤水兌巨金鉀30-50毫升均勻噴布。
5、擇用“日曹甲基托布津”,有效防止菌核病,油菜菌核病是造成油菜霉桿死桿,嚴重減產的主要病害,特別是3-5月久雨不晴需高度重視,堅持以防為主,以治為輔,采取防治結合的舉措,在苔期、始花期各噴施一次防病藥劑,每15公斤兌日曹甲基托布津或多菌靈或菌核凈25-30克。
6、妙用“糧油型富硒增甜素”增硒增值,在苔期、始花期各噴施1次糧油型富硒增甜素,每15公斤水加2包“糧油型富硒增甜素”,經權威部門檢測,硒含量達0.076毫克/公斤,符合國家菜籽油標準。
7、實用上碼成堆,解決油菜后熟,油菜收割既不能過早,也不能過遲,待油菜角果8層黃色開鐮,將收割油菜上碼成堆,堆成長4-5米、高2-2.5米,寬2米-2.5米的小蘿堆,角果朝外,株桿向內堆儲4-6天,搶住晴天翻打脫粒,達到籽粒飽滿、千粒重、產量高、出油率高,經濟效益高之目的。
三、研究初見成效
1、2009年5月21日,桃源縣富硒產品研究所、桃源縣萬家油脂廠邀請桃源縣富硒產品開發領導小組常務副組長鐘吉太、縣科技局情報站站長楊明初、農業局農藝師葉邦興、桃花源果聯常務副會長江克平,對桃源縣老科協富硒山藥試驗示范基地的富硒油菜試驗進行了實地驗收。
(1)油菜籽產量
富硒油菜試驗結果
處理 | 角果數/株 | 粒數/角 | 千粒重g | 畝產kg | 增減幅% | 收購價元/50kg | 畝產值元 | 畝增值元 |
試驗區 | 312 | 22.9 | 3.8 | 162.9 | 37.9 | 190 | 619 | 218 |
對照區 | 225 | 24.3 | 3.6 | 118 | 170 | 401 | ||
比較 | 87 | 44.9 |
試驗區產量=600株×312角/株×22。9粒/角×3。8g/1000粒÷1000g/kg=162.9kg
試驗區產量=600株×225角/株×24。3粒/角×3。6g/1000粒÷1000g/kg=118.1kg
(2)菜油產量
富硒油菜試驗效果分析
處理 | 畝產 kg |
增減幅 % |
出油率 % |
畝產油 kg |
畝產值 元 |
增值幅度 % |
試驗區 | 162.9 | 37.9 | 42 | 68.4 | 957.6 | 78.1 |
對照區 | 118.1 | 38 | 44.8 | 537.6 | ||
比較 | 44.8 | 23.2 | 420 |
(3)硒含量
富硒油菜產品經農業部產品質量安全監督檢驗測試中心(長沙)和湖南省食品測試分析中心檢測,硒含量達到了國家規定的富硒水平,符合國家保健和安全的合格標準。
富硒油菜硒含量檢測結果
試驗地點 | 油菜品種 | 檢測單位 | 油菜籽 mg/kg |
菜油 mg/kg |
菜枯餅 mg/k |
桃源縣漆河鎮石板坪村8組 | 華油雜9號 |
農業部產品質量安全監督檢驗測試中心(長沙) 湖南省食品測試分析中心
|
1 0.239 |
0.088 0.061 |
1.32 |
桃源縣老科協富硒山藥試驗示范基地 | 湘雜油631 | 農業部產品質量安全監督檢驗測試中心(長沙) 湖南省食品測試分析中心 |
0.42 |
0.12 0.076 |
|
(4)2010年,許多農友,學習運用《農友真金》,照圖索驥,獲得了顯著的成效;漆河興隆大米廠辦公室主任李榮福種植的1.5畝湘雜油631,總產660斤,平均畝產440斤,比往年畝增200來斤;青林官山村三組王友元種植1.7畝湘雜油631,總產620多斤,單產360斤,他說:我栽了幾十年油菜,就算今年產量最高,不僅單產高,而且出油率也達到40%,這是從來沒有的;漳江鎮梅溪橋村鄭玉儀1.1畝,收干籽440多斤,畝產400斤;泥窩潭鄉花轎坪劉心漢去年聽了油菜高產技術課,又反復閱讀《農友真金》噴施多效唑、硼佳鋅,他2畝油菜收干籽780多斤,創歷史最高水平,比往年每畝增產180多斤。
2、從經濟效益來看,發展富硒油菜一舉多贏。①農民增收。種一畝富硒油菜比一畝普通油菜增產37.9%,增產44.8kg,加價收購20元/50kg,農民畝增值217.4元(44.8kg×3.4元/kg+162.8kg×20元/50kg=217.4元);②企業增效。富硒油菜的菜籽出油率大大提高,每50kg菜籽多出油2kg,僅此一項廠家增收20多元。還有20%的富硒菜油增價效益。③消費者受益。硒被譽為“生命的火種”“抗癌之王”“心臟的守護神”“神奇的護肝因子”在醫學和生物學領域具有不可替代的作用。著名科學家歐德費博士指出:“硒像一顆原子彈,量很小很小。作用和威力很大很大。人們對硒的利用,將對人類健康產生深遠的影響。”隨著人民生活水平的提高,養生知識和保健意識的增強,富硒農產品越來越受到廣大群眾的歡迎,形成巨大的市場需求。天然富硒菜油的上市,無疑是廣大消費者的福音。
3、發展富硒油菜不但有顯著的經濟效益,而且有良好的社會效益、生態效益。①油菜生長期長,從播種到收獲長達210-220天,冬季綠油油,春季金燦燦。有良好的生態效益;②油菜是最好的蜜源植物。發展富硒油菜為富硒蜂蜜的生產提供了很好的蜜源;③桃源縣是“湖南省富硒農產品基地縣”,發展富硒油菜,可為全民補硒工程提供充足的天然富硒菜油,以滿足廣大市民補硒之所需,有良好的社會效益。油菜生產對于提高地力、改良土壤有著良好的生態效益。
研究富硒油菜高產組裝配套栽培技術是一個惠民工程,富民工程、增收工程、健民工程、花很少的錢,可獲得很大的效益。
目前,全縣有木塘、車湖、陬市、楓樹、青林、漳江、桃花源、深水港、三陽、浯溪河、佘家坪、架橋、盤塘、漆河、太平橋、熱市、九溪等17個鄉鎮普通推廣應用,種植面積達15萬畝,每畝增產100-150斤,總產可增加15萬擔-22.5萬擔,每擔200元計算,可為農民增加收入3000萬元-4500萬元。